Der Erbaria- oder Erberia-Markt am Rialto in Venedig

Die Erbaria auf dem Rialto-Markt

Rialto-Markt in Venedig, die Erberia

Marin Sanudo, schrieb über die Erbaria im Jahr 1493

Rialto-Markt in Venedig: die Erberia

„In dieser Stadt, in der nichts wächst, kannst du alles, was du willst, in großen Mengen finden.

Und das liegt an dem schnellen Warenfluss; alles kommt hier an, vor allem Lebensmittel aus den Städten der ganzen Welt [...].

Hier im Rialto ist es wie in einem Gemüsegarten, es werden große Obstsorten verkauft und das zu einem so günstigen Preis, dass es wunderbar ist.”
Marino Sanudo

Rialto-Markt in Venedig: die Erberia

„Ich kann also wirklich sagen, dass ich die schönste Straße und den belebtesten Ausblick der Welt genieße.

Ich kann mich nicht ans Fenster stellen, ohne Tausende von Menschen und ebenso viele Gondeln zur Marktzeit zu sehen.

Rechts entdeckt der Blick den Campo delle Beccarie und die Pescheria, das linke Feld umfasst die Brücke und den Fondaco dei Tedeschi; an der Kreuzung der beiden liegt der Rialto, wo sich die Händler drängen.

Für mich gibt es Weinreben auf den Lastkähnen, Haar- und Federwild in den Geschäften, Gemüsegarten auf dem Boden.

Mir sind die Bäche, die die Wiesen bewässern, gleichgültig, wenn ich im Morgengrauen auf das Wasser blicke, das mit allerlei Saisonprodukten bedeckt ist.

Was für ein schöner Zeitvertreib, das Karussell der Förderer, die haufenweise Obst und Gemüse an die Träger verteilen, die es weitertransportieren!”
Pietro Aretino (1492 - 1556) - Briefe des Aretino

Rialto-Markt in Venedig: die Erberia

Die Erberia: Berge von Kohl, Rüben und Salaten!

„An jenem Tag lagen am Ufer in der Nähe des Rialto Berge von Kohl, Rüben und Salaten.

Die Obst- und die Fischhalle quollen über; die Händler schrien, die Käufer gestikulierten.

Nichts ist so seltsam wie diese volkstümlichen Szenen, die sich plötzlich zwischen zwei märchenhaften Palästen ausbreiten.”
Louise Colet - Das Italien der Italiener 1862

Ein Fest für die Augen, ein Genuss für die Ohren

Rialto-Markt in Venedig: die Erberia

„Zwiebelketten schmücken die Arkaden des Platzes mit ihren anmutigen Girlanden, während sich auf rustikalen Tischen Spargel, Brokkoli, gelbe Salate und rosa Karotten mit Körben voller Orangen, runder Äpfel, Tomaten und Zitronen abwechseln, die fröhlich die Sonnenstrahlen zurückwerfen und die umliegenden Häuser mit ihrem schönen Schimmer vergolden.

Erdbeeren, Kirschen, Aprikosen und Pfirsiche breiten sich Seite an Seite mit Kaktusfeigen, grünen Melonen, Datteln, Wassermelonen und Muskattrauben aus.

Es ist eine Augenweide und zugleich ein Ohrenschmaus; denn das venezianische Geplapper all dieser fröhlichen Klatschweiber hat etwas Musikalisches, das es dem Gezwitscher einer Vogelschar ähneln lässt.”
Henry Havard - Amsterdam und Venedig 1876

Ein Markt, der klingt und frisch ist wie die Muscheln

„So viel subtiler Raffinesse setzen die Gebäude der “Pescheria” und der “Erberia” die Schlichtheit ihrer Arkaden entgegen, die auf der anderen Seite des Kanals die Fisch-, Obst- und Gemüsemärkte beherbergen, die von den Booten vom Lido und den Inseln aus beschickt werden.

Die Farbe ist hier natürlich.

An einem Herbstmorgen, wenn die Pinassen unter ihrer Last von blauen Trauben, roten Pfirsichen und glühenden Paprikaschoten verschwinden, muss man diesen Markt und auch das ganze Viertel Rialto durchlaufen, das so klangvoll und frisch ist wie eine dieser Muscheln, in denen man das Rauschen des Meeres hört.”
André Fraigneau - Venedig, das ich liebe

Früchte, feurig wie Edelsteine

Rialto-Markt in Venedig: die Erberia

„Die der Obstbäume bieten die herrlichsten Auslagen; Nichts ist frischer, besser gruppiert, appetitlicher als diese Ansammlungen von rötlichen Pfirsichen, die wie Kugeln in Artillerieparks aufgereiht sind, als diese Massen von goldenen, bernsteinfarbenen, durchsichtigen Trauben, die mit den reichsten Farben gefärbt sind, glühend wie Edelsteine, und deren Beeren, zu Ketten und Armbändern aufgefädelt, den Kragen und die Arme irgendeiner jungen antiken Mänade bewundernswert schmücken würden.

Tomaten mischen ihr heftiges Rot in diese blonden Farbtöne, und die Wassermelone, die ihr grünes Korsett spaltet, gibt den Blick auf ihre rosafarbene Wunde frei.

[...] Man kann die Augen nicht angenehmer verwöhnen, und oft ist es uns passiert, dass wir, ohne den geringsten Hunger zu haben, diese Pfirsiche und Trauben aus reiner Liebe zur Farbe gekauft haben.”
Théophile Gautier - Italia 1855

Rialto-Markt in Venedig: die Erberia

Anhäufungen von Tomaten, Chilis und Auberginen

„Ich liebte es, schreibt er, früh morgens dorthin zu fahren, wenn die großen Peote dort die Gemüseprodukte von Terre Ferme abladen.

Nichts erschien mir schöner als die Haufen von Tomaten, Paprikaschoten, Auberginen und Fenchel.

Der Anblick von Wassermelonen entzückte mich. Die Boote waren bis zum Bersten beladen ”
Henri de Régnier

Casanova geht eines Morgens in die Erberia, um sich dort zu beruhigen...

„In der Gewissheit, am nächsten Tag Geld zu erhalten, verbrachte ich die Nacht mit Spielen und verlor fünfhundert Sequins auf Bewährung.

Als der Tag anbrach und ich mich beruhigen musste, ging ich zur Erberia, einem Ort am Kai des Canal Grande, der durch die Stadt fließt.

Hier ist der Markt für Kräuter, Obst und Blumen.


Rialto-Markt in Venedig: die Erberia Die Personen der guten Gesellschaft, die an einem frühen Morgen zur Erberia spazieren gehen, sind sich einig, dass sie dies tun, um das Vergnügen zu genießen, Hunderte von Booten mit Gemüse, Obst und Blumen von den vielen Inseln, die an die Stadt angrenzen, ankommen zu sehen.

Aber jeder weiß, dass nur junge Männer und Frauen, die die Nacht in den Vergnügungen von Kythera verbracht haben, in den Ausschweifungen der Tafel, oder die, verzweifelt am Glück und Opfer der Unvorsichtigkeit, ihre letzte Hoffnung beim Glücksspiel verloren haben, an diesen Ort gehen, um eine freiere Luft zu atmen und ihre Unruhe zu beruhigen.

Der Geschmack dieses Spaziergangs beweist, wie sehr sich der Charakter einer Nation ändern kann.

Die Venezianer von einst, die in der Galanterie ebenso geheimnisvoll waren wie in der Politik, werden von den Modernen ausgelöscht, deren vorherrschender Geschmack es ist, aus nichts ein Geheimnis zu machen.

Männer, die in Begleitung von Frauen dorthin gehen, wollen den Neid ihrer Ebenbürtigen erregen, indem sie ihr gutes Vermögen zur Schau stellen.

Diejenigen, die allein hingehen, versuchen, Entdeckungen zu machen oder Eifersucht zu wecken: Frauen gehen fast nur hin, um sich dort sehen zu lassen, wobei sie froh sind, dass jeder weiß, dass sie sich nicht genieren.


Rialto-Markt in Venedig: die Erberia Im Übrigen kann an dieser Stelle angesichts des Verfalls des Schmucks nicht von Koketterie die Rede sein.

Vielmehr scheint es, als hätten sich die Frauen das Wort gegeben, sich dort unter den Schildern der Unordnung zu zeigen, um denen, die sie sehen, Stoff für Vermutungen zu liefern.

Was die Männer betrifft, die ihnen den Arm reichen, so sollen ihre geringe Sorgfalt und ihr lässiges Auftreten die Langeweile einer abgenutzten Gefälligkeit zeigen und die Vermutung aufkommen lassen, dass die Unordnung ihrer Gefährtinnen der Beweis für ihren Triumph ist.

Schließlich ist es eine Art guter Ton bei diesem Morgenspaziergang, niedergeschlagen zu wirken und das Bedürfnis zu zeigen, ins Bett zu gehen.

Diese sehr wahre Beschreibung, mein lieber Leser, wird Ihnen keine sehr hohe Vorstellung von den Sitten meiner lieben Mitbürger vermitteln; aber in meinem Alter, warum sollte ich nicht wahr sein?

Übrigens liegt Venedig nicht am Ende der Welt; es ist ein Ort, der den Fremden, die die Neugier nach Italien zieht, ziemlich bekannt ist; und jeder kann sagen, ob meine Bilder geladen sind.”
Giacomo Casanova - Memoiren meines Lebens 1822